E422

E422 (Glicerolo) è un alcol naturale a tre atomi trivalente, igroscopico presente nel corpo umano, scoperto nel 1779 da uno scienziato scienziato svedese di nome K. W. Scheele mentre sperimentava una reazione chimica tra l'olio d'oliva e il monossido di piombo in seguito identificata come glicerolo. La glicerina è il nome commerciale quando la...