E405

E405 (Alginato di propilenglicole) è un composto chimico, estere dell'acido alginico e si ricava da Algin, un componente naturale biodegradabile, un polisaccaride biologico e carboidrato colloidale. Si presenta in forma di polvere bianca solubile in acqua fredda. A cosa serve e dove si usa Algin è un polimero naturale, gelificante, solubile, che...