E336

E336 (Tartrato di potassio) è un composto chimico, sale di potassio dell'acido tartarico. Il nome definisce la struttura della molecola: Potassium si riferisce allo ione potassio (K+), un metallo alcalino. Tartrate è lo ione tartrato, che deriva dall'acido tartarico, un tipo di acido organico. L'acido tartarico ha la formula chimica C4H6O6 e,...