E335

Il Tartrato di sodio è un composto chimico, sale di sodio dell'acido tartarico. Si presenta in forma di polvere bianca. A cosa serve e dove si usa Alimentazione Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E335, regolatore di acidità. Cosmetica Agente tampone. E' un ingrediente che può portare una soluzione alcalina o...