E270

E270 (Acido Lattico) è un acido organico presente in natura, in molti alimenti e negli zuccheri del latte. E' prodotto dal metabolismo del corpo umano e si forma quando si verifica una situazione di carenza di ossigeno e di consumo di zuccheri. Ad esempio durante sforzi muscolari e con la respirazione anaerobica, il processo con cui le cellule...