
E249
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E249 (Nitrito di potassio). Il Nitrito di potassio è un composto chimico inorganico che viene prodotto industrialmente da una miscela di acqua, nitrato di ammonio (NH4NO3) e cloruro di potassio (ClK). Il nitrito di potassio è un composto inorganico con la formula chimica KNO₂. È comunemente usato come conservante e antimicrobico in alcuni prodotti...