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E224

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Possibile allergia specifica (1)

E224 (Metabisolfito di potassio) è un composto chimico che appartiene al gruppo dei solfiti, componenti a base di zolfo che rilasciano anidride solforosa SO2, un composto attivo conservante. E224 è un additivo alimentare noto come metabisolfito di potassio. Il nome descrive la struttura della molecola: La lettera E seguita da un numero è un...

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