E222

E222 (Bisolfito di sodio) è un composto chimico che appartiene al gruppo dei solfiti, componenti a base di zolfo che rilasciano anidride solforosa SO2, un composto attivo conservante. Si presenta in forma di polvere bianca. Sodio bisolfito (Nome chimico: sodio idrogenosolfito; formula: NaHSO₃ – additivo E222) Descrizione Il sodio bisolfito...