E211

E211 (Benzoato di Sodio) è un composto chimico, un ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come conservante. Il Benzoato di Sodio è un composto chimico, sale di sodio organico, sale di sodio dell'acido benzoico. Si presenta in forma di polvere bianca, sottile, inodore. Solubile in acqua, solubile in etanolo. A cosa serve...