
E160e
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E160e - Carotenal: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Di norma si riferisce al β-apo-8'-carotenale, carotenoide colorante, spesso indicato come E160e) Descrizione Il carotenal (generalmente β-apo-8'-carotenal) è un carotenoide liposolubile utilizzato principalmente come colorante arancio / arancio-rossastro in alimenti, bevande e integratori....