E417

E417 è un ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei, la gomma di Tara. La Gomma di Tara viene ricavata da una pianticella leguminosa Caesalpinia spinosa e viene anche chiamata Quechua in Peru, dove vi sono le coltivazioni più estese e importanti. Si presenta come polvere bianca inodore ed è impiegata nell'automotive,...