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Estratto di rosmarino

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Estratto di rosmarino: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Salvia rosmarinus, sin. Rosmarinus officinalis; Lamiaceae) L’Estratto di rosmarino (E392) è un additivo alimentare costituito da estratti di rosmarino standardizzati per la funzione antiossidante. È progettato per proteggere soprattutto le frazioni grasse degli alimenti...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100gNon disponibile

FamigliaLamiaceae

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-01-22 10:58

Principali sostanze contenute

Acido carnosico
Acido rosmarinico

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