Glicosidi dello steviolo

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Glicosidi dello steviolo o Glicosidi steviolici vengono estratti dalla pianta perenne Stevia reubadiana Bertoni, della famiglia delle Asteraceae, originaria delle regioni subtropicali del Sud America, Paraguay e Brasile, che ha un potere edulcorante elevatissimo, circa 200 volte lo zucchero.

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Ultimo aggiornamento2022-12-18 11:00

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