Oryza sativa starch

Oryza sativa starch è un prodotto ottenuto dalla piantina omonima, il riso. A cosa serve e dove si usa In generale il riso, bianco o integrale, contiene più di 100 sostanze bioattive principalmente nel suo strato di crusca tra cui l'acido fitico, isovitexina, gamma-orizanolo, fitosteroli, octacosanol, squalene, l'acido gamma-aminobutirrico,...