
Rapeseed acid
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Rapeseed acid è una miscela di acidi grassi ottenuti dalla pianta omonima appartenente alla famiglia delle Brassicacee. A cosa serve e dove si usa Brassica campestris è un ortaggio nutrizionalmente ricco e viene coltivato in tutto il mondo. La composizione fitochimica mostra interessanti composti per la salute umana come fenoli e acido ascorbico....