Beta-glucan hydroxypropyltrimonium chloride

Beta-glucan hydroxypropyltrimonium chloride è il prodotto della reazione di beta-glucano con glycidyltrimethylammonium chloride, un composto di ammonio quaternario. Beta-glucano è un termine generico che indica polisaccaridi con una struttura lineare che contengono legami beta. Hanno una pronunciata viscosità e sono solubili in acqua. Hanno...