
Xanthan hydroxypropyl trimonium chloride
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Xanthan hydroxypropyl trimonium chloride è un composto chimico, un prodotto risultante dalla reazione di 2,3-epoxypropyltrimethylammonium chloride con Xanthan gum, sale di ammonio quaternario. Xanthan gum è un eteropolisaccaride, un polisaccaride non amidaceo ottenuto dalla fermentazione microbica di carboidrati dal batterio Xanthomonas campestris...