
Undecylenoyl xanthan gum
6Consenso
6/10 · DiscretoMedia valutazioni esperti
1Valutazioni
Undecylenoyl xanthan gumè un composto chimico, il prodotto della condensazione dell'acido undecilenico cloruro con xanthan gum. Xanthan gum è un eteropolisaccaride, un polisaccaride non amidaceo ottenuto dalla fermentazione microbica di carboidrati dal batterio Xanthomonas campestris tramite fermentazione in coltura pura con carboidrati come...