Ascorbyl tocopheryl maleate

Ascorbyl tocopheryl maleate è un composto chimico, molecola lipofila e lipido anfifilico, che comprende la vitamina E, ma risulta strutturalmente differente, sintetizzato da organismi fotosintetici tramite enzimi. La produzione in genere è ottenuta da oli vegetali con estrazione Soxhlet che utilizza esano, ma anche con differenti procedimenti...