Ramnosio

Ramnosio: struttura chimica, funzioni biologiche, fonti naturali, applicazioni e sicurezza Definizione Il ramnosio è un monosaccaride deossi-esoso appartenente alla classe degli aldosi, con formula molecolare C₆H₁₂O₅. A differenza della maggior parte degli zuccheri naturali, si presenta prevalentemente nella forma L (L-ramnosio), una...