Galattosio

Il galattosio è uno zucchero semplice, un monosaccaride, che svolge un ruolo chiave in vari processi biologici. È comunemente utilizzato nelle formulazioni cosmetiche e farmaceutiche per le sue proprietà idratanti e condizionanti per la pelle. Composizione chimica e struttura Il galattosio è uno zucchero esoso, contenente sei atomi di carbonio. È...