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Cocciniglia

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Cocciniglia o Acido carminico, è un additivo usato come colorante rosso nell'industria alimentare, in cosmetica e medicina. Può essere prodotto in via naturale dalla femmina della Cocciniglia (Dactylopius coccus) (1) prelevato dal suo corpo o dalle uova, oppure in via di sintesi chimica ed è il caso più comunemente osservato nei prodotti...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Cocciniglia
di FRanier (9960 pt) · 07-Jun-2019
Migraine: Between headache, pomegranate, seed of cochineal, and unidentified fish. Olry R, Haines DE. J Hist Neurosci. 2019 Mar 5:1-5. doi: 10.1080/0964704X.2018.1528517. Metatranscriptomic Analysis of the Bacterial Symbiont Dactylopiibacterium...



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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical
Rischio chimicoNon disponibile
Ultimo aggiornamento2023-03-22 11:41

Principali sostanze contenute

  • 2-C-α-glucofuranoside
  • Carminic acid
  • Kermesic acid
  • Spiroketalcarminic acid