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<1 / 1>da A_Partyns

Acido clorogenico

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L'Acido clorogenico è un componente naturale, un polifenolo molto diffuso, un estere cinnamato composto da acido trans-caffeico e acido chinico. Si trova in : caffè frutta verdura Il nome definisce la struttura della molecola: Chlorogenico deriva dal greco "chloros", che significa verde, e "genos", che significa dare origine a. Questo termine si...

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Acido clorogenico
di A_Partyns (13105 pt) · 23-May-2019
Bioactivity of Fermented Green Coffee Bean Extract Containing High Chlorogenic Acid and Surfactin. Kim B, Lee DS, Kim HS, Park T, Kim JK, Kim SW, Lee BH, Lee HI, Kim I, Jeong Y, Lee SG. J Med Food. 2019 Mar;22(3):305-313. doi: 10.1089/jmf.2018.4262....

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural
Ultimo aggiornamento2019-05-23 16:12

Rischio chimico

Principali sostanze contenute

  • Quinic acid
  • Trans-caffeic acid