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Emulsionante

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Gli emulsionanti sono utilizzati in alimentazione, cosmetica e farmaceutica. L'emulsione è un sistema bifasico disperdente termodinamicamente instabile che comprende due liquidi, incompatibili tra loro, in genere acqua e olio, in forma di micro goccioline. Per ottenere la stabilità è indispensabile introdurre nella formula un emulsionante che può...

Leggi il Tiiip completoDove si trova?10 pt da Ottika11

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Rischio chimicoNon disponibile

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Ultimo aggiornamento2022-10-21 19:30

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