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Caramello

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Il Caramello è un composto chimico, un ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come colorante. Il colorante al caramello è una soluzione concentrata ottenuta dal riscaldamento controllato di soluzioni di saccarosio o glucosio. È ampiamente utilizzato in varie applicazioni alimentari, bevande e cosmetiche grazie al suo...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Rischio chimicoNon disponibile

Ultimo aggiornamento2024-06-04 08:54

Principali sostanze contenute

Glucosio
Saccarosio

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