
Potassium cocoyl hydrolyzed soy protein
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Potassium cocoyl hydrolyzed soy protein (INCI) o Cocoyl soy polypeptide è un tensioattivo funzionale lipoproteico, lipoaminoacido, una proteina di origine vegetale estratta con procedimento industriale di condensazione degli acidi grassi dell'olio di cocco sale di potassio e idrolizzato di proteine di soia. Il nome definisce la struttura della...