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Lattosio monoidrato

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Possibile allergia specifica (1)

Il lattosio monoidrato è un disaccaride naturale derivato dal latte, composto da una molecola di glucosio e una di galattosio, unite da un legame glicosidico β-1,4. La forma monoidrata indica che, per ogni molecola di lattosio, è presente una molecola d'acqua nella sua struttura cristallina, il che ne aumenta la stabilità nei processi industriali....

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Rischio chimicoNon disponibile

Ultimo aggiornamento2020-04-19 10:12

Principali sostanze contenute

Lattosio

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