
Carbonate hydroxyapatite
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Carbonate hydroxyapatite (CO3Ap) è un composto chimico contenente idrossiapatite. L'idrossiapatite è un minerale composto principalmente da calcio ed è presente nel corpo umano e nel latte in buona quantità e si trova nelle ossa e nei denti dove funge da scudo per la carie. Tuttavia quando viene impiegata come additivo alimentare, questo studio...