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Eritritolo

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Eritritolo: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza L'eritritolo ((2R,3S)-Butan-1,2,3,4-tetrol), a volte chiamato anche eritrolo, è un alcool zuccherino a quattro atomi di carbonio naturalmente presente in natura che appartiene alla famiglia degli alcoli di zucchero noti anche come polioli, privo di potere calorico, presente in molti tipi di frutta...

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Eritritolo
di AColumn (9287 pt) · 13-Jan-2026
Fan J, Hu Y, Zhang J, Chen J, Yuan Y, Yu B. Associations between artificial sweeteners and cardiovascular disease, stroke, and diabetes: A Mendelian randomization study. Am J Prev Cardiol. 2025 Oct 6;24:101325. doi: 10.1016/j.ajpc.2025.101325. PMID:...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical
Ultimo aggiornamento2022-01-14 09:23

Rischio chimico

Principali sostanze contenute

  • Butane-1,2,3,4-tetrol