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Zucchero da barbabietola

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La barbabietola ha un buon contenuto di polifenoli, le foglie e il succo del gambo hanno dimostrato di ridurre il colesterolo lipoproteico ad alta densità. Lo zucchero estratto con procedimento industriale dalla barbabietola segue questa procedura: le barbabietole vengono tagliate a fette, poi pulite in acqua calda a 70°. La polpa si scioglie in...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Kcal/100gNon disponibile

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2019-12-03 18:04

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