Conservante

Componenti che contribuiscono all'azione conservante nei vari settori alimentari, farmaceutici, cosmetici, qualche esempio: Acido sorbico e i suoi sali (sorbato di potassio, sorbato di calcio). Questi conservanti sono efficaci contro muffe, lieviti e alcuni batteri, e sono comunemente usati in prodotti alimentari come formaggi, bevande e prodotti...