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Pectina di agrumi

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Pectina di agrumi (Citrus pectin): additivo E440, funzioni INCI, identificativi (CAS/EC), proprietà gelificanti e guida formulativa Pectina di agrumi Citrus Pectin – polisaccaride (eteropolisaccaride) a base di acido poligalatturonico (parzialmente esterificato) Sinonimi: pectin (citrus), pectin from citrus peel, E440(i) pectins (uso alimentare)...
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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Pectina di agrumi
Recensione
di Frank123 (11901 pt) · 10-Jan-2026
Pectina di agrumi (Citrus pectin): additivo E440, funzioni INCI, identificativi (CAS/EC), proprietà gelificanti e guida formulativa Pectina di agrumi Citrus Pectin – polisaccaride (eteropolisaccaride) a base di acido poligalatturonico (parzialmente...
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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural
Ultimo aggiornamento2026-01-10 12:25

Rischio chimico

Principali sostanze contenute

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