
Cetilpiridinio cloruro
16Consenso
8/10 · Molto buonoMedia valutazioni esperti
2Valutazioni
Il Cetilpiridinio cloruro è un composto chimico, è il sale di cloruro del cetilpiridinio e fa parte di una classe più ampia di composti di ammonio quaternario e tensioattivi cationici. E' utilizzato nell'industria alimentare come antibatterico. Il nome definisce la struttura della molecola: Cetil si riferisce al gruppo cetilico, un gruppo...