La fragola, molteplici proprietà

La Fragola è una piantina sempreverde rampicante, invasiva. Il frutto è altamente deperibile ed ha una breve durata a causa di una degradazione della parete cellulare nelle ultime fasi della maturazione. Molte le specie di fragola, tra le quali : Fragaria virginian Fragaria chiloensis Fragaria x ananassa Fragaria ovalis (Fragaria vesca L.) è la...