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Aglio ursino

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Aglio ursino (Allium ursinum L.) Descrizione L’aglio ursino (Allium ursinum L.) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Amaryllidaceae, strettamente imparentata con l’aglio comune e altre specie aromatiche spontanee. È diffuso nei boschi freschi, ombrosi e umidi dell’Europa e di parte dell’Asia, dove cresce in fitte colonie,...

Tiiips e recensioni su questo oggetto


Aglio ursino
di bitliner88 (984 pt) · 21-Oct-2020
I migliori studi sull'aglio ursino Encapsulations of wild garlic (Allium ursinum L.) extract using spray congealing technology. Tomšik A, Šarić L, Bertoni S, Protti M, Albertini B, Mercolini L, Passerini N. Food Res Int. 2019 May;119:941-950. doi:...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g23
FamigliaLiliaceae
Fattori di minacciaNon disponibile
Ultimo aggiornamento2025-12-02 14:37

Principali sostanze contenute