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Cloruro di calcio

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8/10 · Molto buonoMedia valutazioni esperti

4Valutazioni

Conservante (1)Cardioprotettivo (1)

Il Cloruro di calcio deriva dall'acido cloridrico del quale è un sale e industrialmente è un prodotto di scarto del processo Solvay, quindi piuttosto economico con bassa tossicità. Si presenta in forma di polvere bianca solubile in acqua, metanolo, scarsamente solubile in acetato di etile. Alimentazione Ingrediente inserito nella lista degli...

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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Cloruro di calcio, studi

di Ark90 (12459 pt) · 29-Mar-2019

Il Cloruro di calcio, tra le sue moltissime applicazioni, trova posto nell'industria alimentare e, in particolare, nei prodotti da forno dove è impiegato per migliorare la croccantezza dei cookies, l'aspetto e la cottura delle patate (1). La...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Rischio chimicoNon disponibile

Ultimo aggiornamento2023-04-17 08:26

Principali sostanze contenute

Calcio
Chloridric Acid

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