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Solfito di sodio

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5,5/10 · DiscretoMedia valutazioni esperti

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Conservante (1)Possibile allergia specifica (1)

Il Solfito di sodio è un composto chimico, sale disodico dell'acido solforoso. E' etichettato come E221 nella lista degli additivi alimentari con funzione di conservante. Migliora la capacità di impasto del pane. Usato nella conservazione delle uova (1), birra, caramello, prodotti da forno e insalate. Ampiamente utilizzato nei vini. Sebbene sia...

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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Solfito di sodio studi

di Cpt98 (3210 pt) · 23-Oct-2020

I migliori studi sul Solfito di sodio: Potentiometric Determination of Chlorate Impurities in Hypochlorite Solutions. Girenko DV, Gyrenko AA, Nikolenko NV. Int J Anal Chem. 2019 May 2;2019:2360420. doi: 10.1155/2019/2360420. Sodium Sulfite...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Ultimo aggiornamento2023-03-29 21:21

Rischio chimico

Principali sostanze contenute

Sulphurous acid.

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