Alimento con glutine

L'intolleranza al glutine ci chiama celiachia.

Un elenco non esaustivo di componenti alimentari contenenti glutine.

• Avena
• Crusca
• Dolci
• Grano
• Frumento
• Farro
• Kamut
• Orzo
• Spelta
• Triticale
• Segale
• Pane
• Pasta
• Gnocchi di patate
• Torte
• Frutta secca con farina di frumento, orzo ecc.
• Alimenti impanati
• Yogurt con cereali

ed altro.