
Fosfato monopotassico
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Fosfato monopotassico: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il fosfato monopotassico è un sale inorganico di potassio e fosfato, impiegato come materia prima in tre filiere principali: alimentare (additivo E 340(i), soprattutto come regolatore di acidità e sistema tampone), farmaceutica (eccipiente e componente tampone) e, in misura più...