Il punteggio complessivo Tiiips risulta pari a 5,0/10.
L’analisi considera 4 ingredienti; la media è calcolata sui 3 che dispongono di un voto.
La media matematica presenta un risultato di 6,9/10.
Punti di forza: dall’esame di Baule Volante Ciappe ai grani antichi senza lievito 150 g sono stati rilevati 2 ingredienti con stella verde (Ottimo):
Olio di semi di girasole alto oleico — Quantità rilevante
Olio extra-vergine di oliva
Non sono stati rilevati ingredienti con profilo critico (pallino rosso).
Il profilo nutrizionale rende però il giudizio più prudente. Considerando insieme la composizione e i valori nutrizionali dichiarati, il risultato complessivo è 6,3/10. Tuttavia, l’elevato contenuto di sale (2 g per 100 g) limita, secondo i criteri Tiiips, il voto finale a 5/10.
Il punteggio si riferisce alla formula dichiarata in etichetta al momento dell’analisi e può essere diverso dopo una riformulazione.
Nella sezione Ingredienti della pagina precedente sono disponibili i voti dei singoli componenti.
Le indicazioni di quantità derivano dalla posizione dell’ingrediente nell’elenco in etichetta e non rappresentano percentuali misurate.
Profilo nutrizionale per 100 g
Tiiips rileva per il prodotto un profilo nutrizionale con elementi di cautela.
Per 100 g il prodotto apporta 447 kcal, contiene 67 g di carboidrati e contiene 14 g di grassi.
Punti di forza nutrizionali — Il contenuto di fibre è elevato, pari a 7,5 g per 100 g, e permette di classificare il prodotto come ricco di fibre. Il contenuto di acidi grassi saturi è basso, con 1,5 g per 100 g. Il contenuto di zuccheri è basso, con 1,8 g per 100 g.
Elementi di cautela — Il contenuto di grassi totali è medio, con 14 g per 100 g e il contenuto di sale è elevato, con 2 g per 100 g. I valori in fascia media non sono elevati, ma vanno considerati in relazione alla quantità effettivamente consumata.
Il giudizio è calcolato esclusivamente sui valori dichiarati dal produttore per 100 g e non considera la porzione consumata, la categoria specifica dell’alimento né l’alimentazione complessiva.
Gli zuccheri indicati in etichetta sono zuccheri totali e possono comprendere sia quelli naturalmente presenti sia quelli aggiunti.
