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Al222
Al222 (25264 pt) 28-Oct-2024 17:21

Hydrolyzed Wheat Protein è una proteina derivata dal grano (Triticum aestivum) e sottoposta a un processo di idrolisi, che la scompone in amminoacidi e peptidi più piccoli. Questo ingrediente è noto per le sue proprietà antiossidanti, idratanti, rinforzanti e nutrienti, che aiutano a migliorare l’elasticità dei capelli e a mantenere la pelle idratata e morbida. Utilizzato principalmente in prodotti per capelli e pelle, 

Composizione chimica e struttura

E' composto da amminoacidi e peptidi ottenuti dalla scissione delle proteine del grano. L’idrolisi riduce le dimensioni molecolari della proteina, facilitando la penetrazione nei capelli e nella pelle e migliorando la capacità di trattenere l’umidità. Gli amminoacidi bioattivi, come la glutammina e la prolina, rinforzano la struttura capillare, migliorano la resistenza dei capelli e supportano la rigenerazione cutanea.

Proprietà fisiche

Si presenta in forma di liquido trasparente o leggermente giallastro, solubile in acqua, e si integra facilmente in shampoo, balsami, creme idratanti e lozioni. La sua texture leggera permette una distribuzione uniforme e fornisce un effetto idratante e rinforzante senza appesantire i capelli o la pelle.

Processo di produzione
Hydrolyzed Wheat Protein è prodotto attraverso l’idrolisi delle proteine del grano mediante processi enzimatici o chimici, che scindono le proteine in componenti più piccoli, come amminoacidi e peptidi. Questo processo aumenta la stabilità e l’efficacia dell'ingrediente, rendendolo adatto all'uso nei prodotti cosmetici.

Applicazioni

  • Medicina: E' studiato per le sue proprietà antiossidanti, idratanti e rigenerative, con possibili applicazioni in trattamenti per pelli sensibili e disidratate.

  • Cosmetici: Hydrolyzed Wheat Protein è utilizzato nei prodotti per la cura dei capelli per migliorare l’elasticità e la resistenza, aiutando a riparare i capelli danneggiati. Nella cura della pelle, contribuisce a mantenere l’idratazione e a migliorare la morbidezza per shampoo, balsami, lozioni e creme.

Funzioni INCI:

Agente antistatico. L'accumulo di elettricità statica ha un'influenza diretta sui prodotti e causa adsorbimento elettrostatico. L'ingrediente antistatico riduce l'accumulo di elettricità statica e la resistività superficiale sulla superficie della pelle e dei capelli.

Agente condizionante per capelli. Nelle formulazioni di shampoo per capelli possono coesistere una quantità rilevante di ingredienti con scopi specifici e mirati: detergenti, condizionanti, addensanti, opacizzanti, sequestranti, fragranze, conservanti, additivi particolari. Tuttavia gli ingredienti indispensabili sono i detergenti ed i condizionanti in quanto necessari e sufficienti per la pulizia e la gestibilità dei capelli. Gli altri hanno funzioni accessorie commerciali e non indispensabili come: aspetto estetico, profumo, colorazione ecc. Gli agenti condizionanti per i capelli hanno il compito di aumentarne la lucentezza, la maneggevolezza ed il volume, ridurne l'elettricità statica soprattutto dopo trattamenti quali colorazione, stiratura, ondulazione, asciugatura e spazzolatura. Sono, in pratica, dispersori che possono contenere tensioattivi cationici, addensanti, emollienti, polimeri. La tipologia degli agenti condizionatori per capelli comprende: condizionatori intensivi, condizionatori istantanei, condizionatori addensanti, condizionatori per l'asciugatura. Possono svolgere il loro compito generalmente accompagnati da altri diversi ingredienti.

Agente condizionante della pelle.  Rappresenta il perno del trattamento topico della pelle in quanto ha la funzione di ripristinare, aumentare o migliorare la tolleranza cutanea a fattori esterni, compresa la tolleranza dei melanociti. La funzione più importante dell'agente condizionante è prevenire la disidratazione della pelle, ma il tema è piuttosto complesso e coinvolge emollienti ed umettanti che possono essere aggiunti nella formulazione.

CAS     94350-06-8   222400-28-4   70084-87-6   100209- 50-5

EC number    305-225-0  309-358-5

Sicurezza cosmetica

Ingrediente cosmetico soggetto a restrizioni III/307  come Voce pertinente negli allegati del regolamento europeo sui cosmetici n. 1223/2009. Idrolizzati proteici, germe di grano. Sostanza ottenuta per idrolisi acida, alcalina o enzimatica del germe di grano composto principalmente da amminoacidi, peptidi e proteine. Può contenere impurità costituite principalmente da carboidrati e lipidi insieme a quantità minori di sostanze organiche varie di origine biologica.

Bibliografia__________________________________________________________________________

Burnett C, Bergfeld WF, Belsito DV, Hill RA, Klaassen CD, Liebler DC, Marks JG Jr, Shank RC, Slaga TJ, Snyder PW, Andersen FA, Heldreth B. Safety Assessment of Hydrolyzed Wheat Protein and Hydrolyzed Wheat Gluten as Used in Cosmetics. Int J Toxicol. 2018 May/Jun;37(1_suppl):55S-66S. doi: 10.1177/1091581818776013. 

Abstract. The Cosmetic Ingredient Review (CIR) Expert Panel (Panel) reviewed the product use, formulation, and safety data on hydrolyzed wheat protein and hydrolyzed wheat gluten, which function as skin- and hair-conditioning agents. The Panel determined that data from clinical and laboratory studies were sufficient to demonstrate that these ingredients will not elicit type 1 immediate hypersensitivity reactions in sensitized individuals and will not induce sensitization when the polypeptide lengths of the hydrolysates do not exceed 30 amino acids. The Panel concluded that hydrolyzed wheat gluten and hydrolyzed wheat protein are safe for use in cosmetics when formulated to restrict peptides to an average molecular weight of 3,500 Da or less.

Christensen MJ, Stahl Skov P, Poulsen LK, Bindslev-Jensen C, Mortz CG. Clinical relevance of sensitization to hydrolyzed wheat protein in wheat-sensitized subjects. J Allergy Clin Immunol. 2018 Feb;141(2):802-805.e1. doi: 10.1016/j.jaci.2017.09.016. Epub 2017 Oct 13. PMID: 29031598.

Fukutomi Y, Taniguchi M, Nakamura H, Akiyama K. Epidemiological link between wheat allergy and exposure to hydrolyzed wheat protein in facial soap. Allergy. 2014 Oct;69(10):1405-11. doi: 10.1111/all.12481. Epub 2014 Aug 16. PMID: 25040662.