Description

Glycine Soja Flour è una polvere fine derivata dai semi di soia (Glycine soja), ottenuta macinando i semi di soia interi o le loro parti. Questa farina è ricca di proteine, fibre e vari nutrienti, rendendola un ingrediente prezioso sia nelle applicazioni cosmetiche che alimentari. Il suo alto contenuto di proteine e composti bioattivi contribuisce alla sua funzionalità in vari prodotti.

Composizione Chimica e Struttura:
La Farina di Glycine Soja è composta principalmente da:

Proteine: Contiene proteine come glicinina e β-conilglicina, che offrono benefici nutrienti e condizionanti per pelle e capelli.
Fibre: Include fibre alimentari come cellulosa e emicellulosa, che forniscono proprietà esfolianti e detergenti.
Lipidi: Contiene acidi grassi essenziali come l'acido linoleico e oleico, utili per l'idratazione e la funzione della barriera cutanea.
Isoflavoni: Include composti bioattivi come genisteina e daidzeina, che hanno proprietà antiossidanti e anti-invecchiamento.
Vitamine e Minerali: Fornisce tracce di vitamine (ad es. vitamine del gruppo B) e minerali (ad es. ferro, magnesio) che supportano la salute generale e la funzione della pelle.

La struttura chimica include proteine complesse e polisaccaridi, che contribuiscono alle sue proprietà nutrizionali e funzionali.

Proprietà Fisiche:
La Farina di Glycine Soja si presenta tipicamente come una polvere fine di colore marrone chiaro. Ha un odore caratteristico e delicato di soia ed è solubile in acqua, formando una soluzione leggermente viscosa. La farina è nota per la sua texture liscia ed è utilizzata per migliorare la consistenza delle formulazioni.

Processo di Produzione:

Lavorazione della Soia: I semi di soia vengono raccolti, puliti e preparati per la macinazione.
Macinazione: I semi di soia interi o le loro parti vengono macinati in una polvere fine.
Setacciatura: La farina viene setacciata per ottenere la finezza desiderata e rimuovere eventuali particelle grandi.
Formulazione: La farina viene incorporata in vari prodotti cosmetici e alimentari.

Applicazioni:

Cosmetici: Utilizzata in prodotti per la cura della pelle come creme, maschere e detergenti per le sue proprietà idratanti, condizionanti ed esfolianti. La Farina di Glycine Soja aiuta a migliorare la texture della pelle e a fornire una sensazione setosa.
Cura dei Capelli: Inclusa in shampoo e balsami per nutrire e condizionare i capelli, migliorandone la texture e la gestibilità.
Integratori Alimentari: Aggiunta a integratori nutrizionali per il suo contenuto di proteine e fibre, che contribuiscono alla salute generale e supportano la digestione.
Prodotti Alimentari: Può essere utilizzata in prodotti alimentari come fonte di proteine e nutrienti.

Considerazioni Ambientali e di Sicurezza:

Impatto Ambientale: La produzione della Farina di Glycine Soja dovrebbe seguire pratiche sostenibili, inclusa l'uso efficiente delle risorse e la gestione dei rifiuti, per minimizzare l'impatto ambientale.
Sicurezza: Generalmente considerata sicura per uso topico e orale. È importante seguire le linee guida e le dosi raccomandate per evitare potenziali reazioni allergiche o effetti collaterali. Sono necessarie valutazioni di sicurezza per nuove formulazioni o alte concentrazioni.

INCI. Funzioni:


Agente condizionante della pelle - Emolliente. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle migliorando le proprietà della barriera, riempiendo le lacune dei cluster intercorneocitari per migliorare l'idratazione proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. In pratica hanno la capacità di creare una barriera che previene la perdita di acqua transepidermica. Gli emollienti sono additivi sgrassanti o rinfrescanti che migliorano il contenuto lipidico degli strati superiori della pelle prevenendo lo sgrassamento e l'essiccazione della pelle. Il problema degli emollienti è che molti presentano un forte carattere lipofilo e sono identificati come ingredienti occlusivi; si tratta di materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono la perdita di acqua transepidermica. In cosmetica, emollienti ed idratanti sono sovente considerati sinonimi anche in presenza di umettanti ed occlusivi.

Agente condizionante per capelli. Nelle formulazioni di shampoo per capelli possono coesistere una quantità rilevante di ingredienti con scopi specifici e mirati: detergenti, condizionanti, addensanti, opacizzanti, sequestranti, fragranze, conservanti, additivi particolari. Tuttavia gli ingredienti indispensabili sono i detergenti ed i condizionanti in quanto necessari e sufficienti per la pulizia e la gestibilità dei capelli. Gli altri hanno funzioni accessorie commerciali e non indispensabili come: aspetto estetico, profumo, colorazione ecc. Gli agenti condizionanti per i capelli hanno il compito di aumentarne la lucentezza, la maneggevolezza ed il volume, ridurne l'elettricità statica soprattutto dopo trattamenti quali colorazione, stiratura, ondulazione, asciugatura e spazzolatura. Sono, in pratica, dispersori che possono contenere tensioattivi cationici, addensanti, emollienti, polimeri. La tipologia degli agenti condizionatori per capelli comprende: condizionatori intensivi, condizionatori istantanei, condizionatori addensanti, condizionatori per l'asciugatura. Possono svolgere il loro compito generalmente accompagnati da altri diversi ingredienti.

Idratante. Questo ingrediente ha il compito di prevenire l'evaporazione dell'umidità della pelle e migliorare l'attività cellulare. La pelle quando è esposta a correnti d'aria fredde o calde assorbe acqua dal suo strato interno per compensare l'acqua evaporata. Se il fenomeno della corrente d'aria persiste, lo strato corneo risulta secco e, al limite, danneggiato.

Agente condizionante della pelle. Rappresenta il perno del trattamento topico della pelle in quanto ha la funzione di ripristinare, aumentare o migliorare la tolleranza cutanea a fattori esterni, compresa la tolleranza dei melanociti. La funzione più importante dell'agente condizionante è prevenire la disidratazione della pelle, ma il tema è piuttosto complesso e coinvolge emollienti ed umettanti che possono essere aggiunti nella formulazione.
Synonyms:

CAS: 68513-95-1