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Recensione

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admin (19677 pt) 08-Jan-2026 18:50

Rosa scozzese (Rosa spinosissima L.): proprietà, benefici, usi e sicurezza 

La Rosa scozzese (Rosa spinosissima, L.), comunemente conosciuta come rosa spinosa, è una specie di rosa selvatica originaria dell’Europa e di alcune regioni dell’Asia. È caratterizzata da fusti molto spinosi e da fiori piccoli, profumati. È apprezzata per le qualità ornamentali e per la sua adattabilità a diversi contesti di giardinaggio, inclusi ambienti più esposti e terreni variabili.


Classificazione botanica

CaratteristicaClassificazione
RegnoPlantae
OrdineRosales
FamigliaRosaceae
GenereRosa
SpecieRosa spinosissima

Caratteristiche della pianta

  • Fiori: di piccole o medie dimensioni, generalmente bianchi o rosa pallido, con fragranza delicata. La fioritura avviene tipicamente dalla tarda primavera all’inizio dell’estate.

  • Fogliame: foglie verde scuro, lucide, a struttura pennata con margini seghettati; l’aspetto è completato dai fusti spinosi.

  • Abitudine di crescita: arbusto compatto e denso, con altezza tipica di 1–1,5 m, portamento arrotondato e numerose spine lungo i fusti.

  • Suolo e luce: preferisce terreni ben drenati e luce solare diretta; specie resistente e adattabile a diverse condizioni del suolo, con migliori prestazioni in posizioni soleggiate e aperte.

ParametroIndicazione
Altezza tipica1–1,5 m
EsposizioneSole diretto
SuoloBen drenato, adattabile

Composizione chimica e struttura

La composizione chimica della Rosa spinosissima include:

  • Oli essenziali: composti aromatici come geraniolo e citronellolo, che contribuiscono alla fragranza.

  • Flavonoidi e tannini: presenti in foglie e fiori, associati a proprietà antiossidanti e astringenti.

  • Acidi organici: presenti nel fogliame e nei fiori; contribuiscono al profilo aromatico e ai potenziali effetti funzionali.

Classe di compostiEsempiContributo principale
Oli essenzialiGeraniolo, citronelloloFragranza
Flavonoidi / tanniniVariAntiossidante, astringente
Acidi organiciVariProfilo aromatico

Usi e benefici

Estetico

  • Valorizzata per fiori profumati e portamento compatto, oltre che per la presenza di spine che la rendono adatta anche a siepi con funzione di barriera.

Cosmetico

  • Estratti utilizzati in prodotti per la cura della pelle per una leggera azione astringente e per l’apporto aromatico.

Medicinale

  • Impiego tradizionale in erboristeria per potenziali effetti antinfiammmatori e lenitivi; le evidenze scientifiche disponibili sono indicate come limitate.

Culinario

  • I cinorrodi possono essere utilizzati per e infusi, offrendo un gusto delicato e una fonte di vitamina C.


Applicazioni

AmbitoApplicazione
GiardinaggioArbusto ornamentale, siepi
CosmeticiEstratti in formulazioni skincare
MedicinaleRimedi erboristici tradizionali
CulinarioCinorrodi per tè e infusi

Funzioni INCI

  • Tensioattivo – foam booster
    Favorisce la formazione di schiuma introducendo bolle di gas in acqua e supporta il processo di pulizia migliorando la spalmabilità del detergente. Poiché il sebo può ridurre la stabilità della bolla, un eventuale secondo shampoo tende a produrre più schiuma.

CAS: 97593-52-7
EC number: 307-357-4


Considerazioni ambientali e di sicurezza

Impatto ambientale

Specie resistente e adattabile a vari ambienti da giardino; contribuisce alla biodiversità e può fornire habitat e risorse per la fauna selvatica locale.

Sicurezza

Generalmente sicura da maneggiare e utilizzare; tuttavia, persone con allergie o sensibilità dovrebbero prestare attenzione. Per utilizzi medicinali è consigliabile consultare un medico prima dell’impiego.

Bibliografia__________________________________________________________________________

Szołtysik M, Kucharska AZ, Sokół-Łętowska A, Dąbrowska A, Bobak Ł, Chrzanowska J. The Effect of Rosa spinosissima Fruits Extract on Lactic Acid Bacteria Growth and Other Yoghurt Parameters. Foods. 2020 Aug 24;9(9):1167. doi: 10.3390/foods9091167. 

Abstract. The aim of the study was to evaluate the effect of purified extract from Rosa spinosissima fruits on the quality characteristics and antioxidant properties of yoghurt. The extract, added to yoghurt at a concentration of 0.1% and 0.2%, contained high quantities of phenolic compounds and exhibited high antioxidant activity due to the presence of anthocyanins flavan-3-ols, flavonols and ellagitannins. Yoghurt physicochemical properties, microbiology and antioxidant properties were evaluated after 1, 7 and 14 days of storage at a temperature of 4 °C. The data revealed a positive influence of rose preparation on yoghurt's microflora and on its other properties. The highest count of traditional yoghurt microflora was observed in samples with 0.2% of extract. Its addition had a positive effect on the yoghurts' color, giving them a characteristic pink color of an intensity dependent on additive concentration. It also significantly affected the yoghurts' antioxidant properties, which were stable during storage, as well as the content of the introduced phenolic compounds.

Koczka N, Stefanovits-Bányai É, Ombódi A. Total Polyphenol Content and Antioxidant Capacity of Rosehips of Some Rosa Species. Medicines (Basel). 2018 Aug 4;5(3):84. doi: 10.3390/medicines5030084.

Abstract. Background: Rosehips, the fruits of Rosa species, are well known for their various health benefits like strengthening the immune system and treating digestive disorders. Antioxidant, anti-inflammatory, and cell regenerative effects are also among their health enhancing impacts. Rosehips are rich in compounds having antioxidant properties, like vitamin C, carotenoids, and phenolics. Methods: Total polyphenol content (Folin-Ciocalteu's method), and in vitro total antioxidant capacity (ferric-reducing ability of plasma, FRAP) in rosehips of four Rosa species (R. canina, R. gallica, R. rugosa, R. spinosissima) were determined and compared. Ripe fruits were harvested at two locations. Water and ethanolic extracts of dried fruit flesh were analyzed. Results:R. spinosissima had the highest total phenolic content and antioxidant capacity, significantly higher than the other investigated Rosa species. Both parameters were reported in decreasing order for R. spinosissima > R. canina > R. rugosa > R. gallica. Ethanolic extracts of rosehips showed higher phenolic content and antioxidant activity than water extracts. Antioxidant properties were influenced by the growing site of Rosa species. Conclusions: This study indicates that R. spinosissima exhibited the greatest phenolic and antioxidant content, and therefore can be used as a reliable source of natural antioxidants, and serve as a suitable species for further plant breeding activities. Furthermore, investigations of various Rosa species for their antioxidant properties may draw more attention to their potential as functional foods.