Recensione

PEG-18 Palm Glycerides è il prodotto ottenuto dall'etossilazione dei gliceridi dell'olio di palma (Elaeis guineensis) con una media di 18 moli di ossido di etilene. Questo composto etossilato è ampiamente utilizzato nelle industrie cosmetiche, farmaceutiche e alimentari per le sue proprietà emulsionanti, solubilizzanti e tensioattive.

Composizione chimica e struttura

Il PEG-18 Palm Glycerides è composto da gliceridi derivati dall'olio di palma che sono stati etossilati con ossido di etilene. Questo processo attacca catene di poliossietilene ai gliceridi, migliorando la loro solubilità e capacità emulsionante.

Proprietà fisiche

Il PEG-18 Palm Glycerides si presenta tipicamente come un liquido chiaro o leggermente opaco o semi-solido, a seconda della specifica composizione e dei metodi di lavorazione utilizzati. Ha un aroma delicato e neutro ed è solubile in acqua, oli e solventi organici grazie alla presenza di catene di poliossietilene.

Processo di produzione

Raccolta e selezione: I frutti della palma da olio (Elaeis guineensis) vengono raccolti e selezionati con cura per garantire la qualità dell'olio di palma.
Estrazione dell'olio: L'olio viene estratto dal mesocarpo del frutto tramite pressatura meccanica o estrazione con solventi.
Formazione dei gliceridi: L'olio di palma viene trasformato in gliceridi, che sono la forma esterificata del glicerolo e degli acidi grassi.
Etossilazione: I gliceridi vengono fatti reagire con l'ossido di etilene in presenza di un catalizzatore. Questo processo di etossilazione introduce catene di poliossietilene, con una media di 18 moli di ossido di etilene per mole di gliceride.
Purificazione: I PEG-18 Palm Glycerides risultanti vengono purificati per rimuovere eventuali materiali non reagiti e sottoprodotti, garantendo un prodotto finale di alta qualità.
Controllo della qualità: Vengono condotti rigorosi test di qualità per valutare la purezza, la stabilità e la composizione dei PEG-18 Palm Glycerides, includendo analisi chimiche e microbiologiche.

Applicazioni

Prodotti cosmetici: Utilizzato in creme, lozioni, shampoo e bagnoschiuma per le sue proprietà emulsionanti e solubilizzanti, aiutando a mescolare le fasi acquose e oleose e migliorando la texture e la stabilità dei prodotti.
Cura della pelle: Ideale per prodotti mirati a fornire benefici idratanti e detergenti grazie alla sua capacità di solubilizzare gli oli e migliorare la spalmabilità delle formulazioni.
Cura dei capelli: Incorporato in shampoo, balsami e trattamenti per capelli per la sua capacità di detergere e condizionare i capelli, fornendo morbidezza e gestibilità.
Industria alimentare: Utilizzato come emulsionante e stabilizzante in vari prodotti alimentari, aiutando a mescolare gli ingredienti e migliorare la texture.
Prodotti farmaceutici: Utilizzato in varie formulazioni per le sue proprietà solubilizzanti ed emulsionanti, migliorando la consegna e la stabilità degli ingredienti attivi.

Considerazioni ambientali e di sicurezza

Gli sforzi per approvvigionarsi di olio di palma da fonti sostenibili e certificate (come l'olio di palma certificato RSPO) sono cruciali per mitigare questi impatti.

Sicurezza cosmetica

I PEG (Polyethylene glycol) polimerizzano l'ossido di etilene condensato ed acqua e sono definiti glicoli polietilenici, ma in realtà sono complessi componenti chimici, polimeri legati insieme. Ad esempio, la plastica è polietilene ed ha una consistenza dura, mentre il polietilene aggregato al glicole forma un liquido. La PEGilazione è prodotta, oltre che come eterificazione, anche come transesterificazione che è la trasformazione di un alcol tramite un estere.
Il numero che compare dopo la sigla PEG rappresenta il peso molecolare e più questo numero è alto, meno penetra nella pelle.
La dizione "eth" si riferisce alla reazione di etossilazione con ossido di etilene dopo la quale potrebbero rimanere residui di ossido di etilene e 1,4-diossano, composti chimici ritenuti cancerogeni. Il grado di sicurezza dipende quindi dal grado di purezza del composto ottenuto. Non risulta che alcun produttore fornisca questo dato in etichetta, almeno alla data di questa recensione.
Kim MC, Park SY, Kwon SY, Kim YK, Kim YI, Seo YS, Cho SM, Shin EC, Mok JH, Lee YB. Application of Static Headspace GC-MS Method for Selective 1,4-Dioxane Detection in Food Additives. Foods. 2023 Sep 2;12(17):3299. doi: 10.3390/foods12173299.
Abstract. "Efficient detection methods must be developed for 1,4-dioxane due to its suspected status as a human carcinogen, which is highly mobile in food and environmental resources. In this regard, this experiment has been conducted to develop reliable and selective detection and measurement methods by using static headspace (SH) isolation, followed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). A new method was developed for determining the spiked 1,4-dioxane contents in a polyethylene glycol 600 (PEG 600). The optimal condition for SH-GC-MS was discussed. The representative ions of 1,4-dioxane and 1,4-dioxane-d8 in the SIM mode of MS are 88 and 96, respectively, and the peaks of the SIM mode were separated and confirmed. The linear range for the method covers 0.25 to 100 mg/L with a coefficient of determination (R2) ≥ 0.999. The method applicability was demonstrated by spike recovery across a variety of food additives (i.e., chlorine bitartrate, choline chloride, polysorbate 20 and 60, and PEG 1000). All spike recovery from the tested samples was in the range of 89.50-102.68% with a precision of 0.44-11.22%. These findings suggest a new analytical method for food safety inspection, and could be applicable for ensuring the safety of foods and environmental and public health on a broad scale."

INCI


Agente condizionante della pelle - Emolliente. Gli emollienti hanno la caratteristica di migliorare la barriera cutanea tramite una fonte di lipidi esogeni che aderiscono alla pelle migliorando le proprietà della barriera, riempiendo le lacune dei cluster intercorneocitari per migliorare l'idratazione proteggendo dall'insorgenza di infiammazioni. In pratica hanno la capacità di creare una barriera che previene la perdita di acqua transepidermica. Gli emollienti sono additivi sgrassanti o rinfrescanti che migliorano il contenuto lipidico degli strati superiori della pelle prevenendo lo sgrassamento e l'essiccazione della pelle. Il problema degli emollienti è che molti presentano un forte carattere lipofilo e sono identificati come ingredienti occlusivi; si tratta di materiali oleosi e grassi che permangono sulla superficie cutanea e riducono la perdita di acqua transepidermica. In cosmetica, emollienti ed idratanti sono sovente considerati sinonimi anche in presenza di umettanti ed occlusivi.

Tensioattivo - Agente emulsionante. Le emulsioni sono termodinamicamente instabili e sono utilizzate per lenire o ammorbidire la pelle ed emulsionare, quindi hanno necessità di un ingrediente specifico, stabilizzante. Questo ingrediente forma un film, abbassa la tensione superficiale e rende miscibili due liquidi immiscibili. Un fattore molto importante che influisce sulla stabilità dell'emulsione è la quantità dell'agente emulsionante. Gli emulsionanti hanno la proprietà di ridurre la tensione interfacciale olio/acqua o acqua/olio, migliorare la stabilità dell'emulsione e anche di influenzarne direttamente stabilità, proprietà sensoriali e tensione superficiale anche dei filtri solari, modulando le prestazioni filmometriche.
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