Capparis Spinosa Fruit Extract è derivato dal frutto della pianta Capparis spinosa, comunemente nota come cappero. Questa pianta appartiene alla famiglia delle Capparaceae o Capparidaceae. L'estratto di frutta di Capparis spinosa è molto apprezzato nell'industria cosmetica e per la cura personale per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e condizionanti per la pelle. L'estratto viene utilizzato per migliorare l'efficacia e l'attrattiva di varie formulazioni per la cura della pelle.
Composizione chimica e struttura
L'estratto di frutta di Capparis spinosa contiene una varietà di composti bioattivi che contribuiscono ai suoi effetti benefici sulla pelle. La composizione specifica include:
Flavonoidi: Come la quercetina e il kaempferolo, noti per le loro forti proprietà antiossidanti.
Acidi fenolici: Inclusi l'acido caffeico e l'acido ferulico, che forniscono benefici antinfiammatori e antiossidanti.
Glucosinolati: Come il glucocapparin, che possiedono proprietà antimicrobiche e antiossidanti.
Vitamine: In particolare le vitamine A, C ed E, note per le loro proprietà nutrienti e antiossidanti per la pelle.
Minerali: Inclusi calcio, potassio e magnesio, che contribuiscono alla salute generale della pelle.
Proprietà fisiche
L'estratto di frutta di Capparis spinosa si presenta tipicamente come un liquido da marrone chiaro a scuro o una polvere fine, a seconda del processo di estrazione. È facilmente solubile in acqua e altri solventi, rendendolo adatto per l'uso in varie formulazioni cosmetiche.
Applicazioni cosmetiche e per la cura personale
Protezione antiossidante: I flavonoidi e gli acidi fenolici dell'estratto aiutano a proteggere la pelle dagli stress ambientali e dai danni dei radicali liberi.
Antinfiammatorio: Gli acidi fenolici e i glucosinolati dell'estratto forniscono benefici antinfiammatori, aiutando a ridurre rossori e irritazioni.
Funzioni INCI
Agente condizionante della pelle. Rappresenta il perno del trattamento topico della pelle in quanto ha la funzione di ripristinare, aumentare o migliorare la tolleranza cutanea a fattori esterni, compresa la tolleranza dei melanociti. La funzione più importante dell'agente condizionante è prevenire la disidratazione della pelle, ma il tema è piuttosto complesso e coinvolge emollienti ed umettanti che possono essere aggiunti nella formulazione.
Idratante: L'estratto aiuta a mantenere l'idratazione della pelle e a migliorare la funzione barriera della pelle, rendendolo benefico per la pelle secca e sensibile.
Anti-età: Le proprietà antiossidanti dell'estratto aiutano a ridurre l'aspetto delle linee sottili e delle rughe, promuovendo una carnagione più giovane.
Illuminante: Le vitamine e gli antiossidanti dell'estratto aiutano a illuminare la pelle e a ridurre l'aspetto delle macchie scure e dell'iperpigmentazione.
CAS: 89958-23-6
EC number 289-646-4
Considerazioni ambientali e di sicurezza
L'estratto di frutta di Capparis spinosa è generalmente considerato sicuro per l'uso nei prodotti cosmetici e per la cura personale. È ben tollerato dalla maggior parte dei tipi di pelle, inclusa quella sensibile. Il processo di produzione è ecologico, utilizzando pratiche agricole sostenibili. Tuttavia, come per tutti gli estratti botanici, dovrebbe essere effettuato un test cutaneo prima dell'uso, soprattutto per chi ha la pelle sensibile.
Studi
Questo studio ha analizzato potenziale antiossidante degli estratti metanolici e il contenuto di fenoli totali e flavonoidi di 15 spezie comuni. Il cappero ha mostrato una chiara attività antiossidante efficace per le infezioni del tratto urinario (1).
Le foglie e gli steli di un'altra specie dei cappero, Capparis erythrocarpos, anch'essa appartenente alla famiglia delle Capparidaceae , ha effetti antiartritici e analgesici (2).
Nel cappero si trovano flavonoidi (kaempferol, quercetin, rutina) che esercitano un'azione antiossidante.
Il sodio è presente in discreta quantità nel frutto.
Cappero studi
Bibliografia___________________________________________
(1) Mickymaray S, Al Aboody MS. In Vitro Antioxidant and Bactericidal Efficacy of 15 Common Spices: Novel Therapeutics for Urinary Tract Infections? Medicina (Kaunas). 2019 Jun 19;55(6). pii: E289. doi: 10.3390/medicina55060289.
Abstract. Background and Objectives: Bacterial urinary tract infection (UTI) is the most common ailment affecting all age groups in males and females. The commercial antibiotics usage augments antibiotics resistance and creates higher recurrence rates of such communal infections. Hence, this study is aimed at investigating the antibacterial and antioxidant potentials of 15 common spices against 11 UTI-causing bacterial pathogens. Materials and Methods: The antioxidant potential of the methanolic extracts was analyzed as contents of total phenols and flavonoids; radical scavenging, total reducing power, the ferric reducing power assay. Urinary pathogens were subjected to spice extracts to investigate antibacterial assays. Results: Preliminary phytochemical study of spices was performed to find those containing alkaloids, flavonoids, phenolic compounds, and steroids that can be recognized for their noteworthy bactericidal effects. The outcome of the antioxidative potential from the four methods demonstrated the sequence of potent antioxidant activity: Acorus calamus > Alpinia galanga > Armoracia rusticana > Capparis spinosa > Aframomum melegueta. The total polyphenols and flavonoids in the studied species positively correlated with their antioxidant properties. The four most effective spices (A. calamus, A. galanga, A. rusticana, and C. spinosa) had a zone of inhibition of at least 22 mm. A. calamus, A. melegueta, and C. spinosa had the lowest minimum inhibitory concentration (MIC) value against Enterobacter aerogenes, Staphylococcus aureus and Proteus mirabilis. All 15 spices had the lowest minimum bactericidal concentration (MBC) value against most of the pathogenic bacteria. Conclusion: The four highly potent and unique spices noted for the in vitro control of UTI-causing pathogens could be pursued further in the development of complementary and alternative medicine against UTI-causing pathogens.
(2) Twumasi MA, Tandoh A, Mante PK, Ekuadzi E, Boakye-Gyasi ME, Benneh CK, Kumadoh D, Woode E. Leaves and stems of Capparis erythrocarpos, more sustainable than roots, show antiarthritic effects. J Ethnopharmacol. 2019 Jun 28;238:111890. doi: 10.1016/j.jep.2019.111890
Merlino M, Condurso C, Cincotta F, Nalbone L, Ziino G, Verzera A. Essential Oil Emulsion from Caper (Capparis spinosa L.) Leaves: Exploration of Its Antibacterial and Antioxidant Properties for Possible Application as a Natural Food Preservative. Antioxidants (Basel). 2024 Jun 13;13(6):718. doi: 10.3390/antiox13060718.
Abstract. This study explored, for the first time, the chemical composition and in vitro antioxidant and antibacterial activities of a caper leaf essential oil (EO) emulsion for possible food applications as a natural preservative. The EO was extracted by hydrodistillation from the leaves of Capparis spinosa growing wild in the Aeolian Archipelago (Sicily, Italy) and exhibited a pungent, sulphurous odour. The volatile fraction of the emulsion, analysed by SPME-GC-MS, consisted of over 100 compounds and was dominated by compounds with recognised antibacterial and antioxidant properties, namely dimethyl tetrasulfide (18.41%), dimethyl trisulfide (12.58%), methyl isothiocyanate (7.97%), and terpinen-4-ol (6.76%). The emulsion was effective against all bacterial strains tested (Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella enterica subsp. enterica serovar Enteritidis, Pseudomonas fluorescens), with L. monocytogenes exhibiting the lowest minimum inhibitory concentration (MIC = 0.02 mg/mL) while E. coli had the highest (MIC = 0.06 mg/mL). The emulsion had a good DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazine) radical scavenging activity that was dose-dependent and equal to 42.98% at the 0.08 mg/mL level with an IC50 value of 0.099 mg/mL. Based on the results, the caper leaf EO emulsion has the potential to be proposed as a natural alternative to chemical preservatives in the food industry.
