Recensione Venturino Olio extra vergine di oliva

Cosa dichiara il produttore

Si tratta di un'olio di oliva extra vergine estratto a freddo e filtrato. 

L'estrazione a freddo dell'olio di oliva extra vergine filtrato è un processo che mira a mantenere le proprietà organolettiche e nutrizionali dell'olio. Il termine "a freddo" indica che l'intera lavorazione avviene a una temperatura inferiore a 27°C, per preservare i composti volatili e gli antiossidanti naturali presenti nelle olive.

La tabella nutrizionale rispecchia le caratteristiche di qualità dell'olio extra vergine:

 Conclusioni

Ottimo olio di oliva extra vergine ottenuto da olive italiane e prodotto in Italia, in provincia di Imperia. Gusto morbido ed equilibrato.