Chlorophyllin-Copper Complex (CI 75810) è un composto chimico, una miscela semisintetica del sale sodico idrosolubile della clorofillina rameica. E' ottenuto da erbe, ortiche ed altri vegetali.
Vi sono, tra le tante, altre 2 denominazioni per questo componente :
- E141 (i) Feofitina di rame
- E141 (ii) Sali di sodio o potassio dei complessi della clorofilla con rame
Processo industriale di sintesi chimica
- Preparazione dei reagenti. Le principali materie prime includono foglie verdi ricche di clorofilla, come l'erba medica o la spirulina, idrossido di sodio (NaOH) e solfato di rame (CuSO₄).
- Estrazione della clorofilla. La produzione di CI 75810 inizia con l'estrazione della clorofilla dalle foglie verdi. Le foglie vengono macinate e trattate con un solvente come l'etanolo o l'acetone per solubilizzare la clorofilla.
- Filtrazione. La miscela estratta viene filtrata per rimuovere i residui solidi e ottenere una soluzione limpida contenente clorofilla.
- Saponificazione. La soluzione di clorofilla viene trattata con idrossido di sodio (NaOH) per saponificare i gruppi metilici e fitoilici della clorofilla, trasformandola in clorofillina sodica.
- Scambio del metallo. La clorofillina sodica viene quindi trattata con solfato di rame (CuSO₄) per sostituire il magnesio con il rame, formando il complesso clorofillina-rame.
- Neutralizzazione. La soluzione viene neutralizzata per regolare il pH a un livello desiderato, generalmente utilizzando acido cloridrico (HCl).
- Purificazione. La soluzione del complesso clorofillina-rame viene purificata tramite tecniche come la dialisi, la filtrazione o la cromatografia per rimuovere impurità e ottenere un prodotto di alta purezza.
- Concentrazione. La soluzione purificata viene concentrata tramite evaporazione sotto vuoto per ridurre il volume e aumentare la concentrazione del complesso clorofillina-rame.
- Essiccazione. Il prodotto concentrato viene essiccato a temperature controllate per ottenere una polvere fine di complesso clorofillina-rame.
- Stabilizzazione. Il prodotto essiccato viene stabilizzato per garantirne la stabilità durante il trasporto e lo stoccaggio, prevenendo l'ossidazione e la degradazione.
- Controllo di qualità. Il CI 75810 viene sottoposto a rigorosi test di qualità per assicurare che soddisfi gli standard di purezza, intensità del colore e sicurezza. Questi test includono l'analisi chimica, la spettroscopia e i test microbiologici.
A cosa serve e dove si usa
Alimentazione
E' un colorante verde. Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E141 e nel Colour Index International come CI 75810 . Il suo nome è "Complessi rameici delle clorofille"
La concentrazione di rame non raggiunge livelli tossici, ma è comunque indicata un'assunzione massima giornaliera di 15mg per kg/ peso corporeo (1).
Medicina
Questo studio clinico dimostra un miglioramento statisticamente significativo nella riparazione di pelle fotoinvecchiata dal trattamento topico con una formulazione di prova contenente una dispersione liposomiale dello 0,05% di Complessi rameici della clorofilla (1).
Complessi rameici della clorofilla è stato utilizzato topicamente per molti anni come trattamento per la guarigione delle ferite (2) ma ha anche dimostrato inibizione dell'attività ialuronidasi in vitro, sostenendo il concetto che l'applicazione topica di questo componente può essere utile per invertire le riduzioni legate all'età dell'acido ialuronico , agendo in modo da migliorare l'aspetto della pelle del viso (3).
Cosmetica
Ingrediente cosmetico soggetto a restrizioni IV/116 come Voce pertinente negli allegati del regolamento europeo sui cosmetici n. 1223/2009. Sostanza o ingrediente segnalato:
- Trisodium (2S-trans)-[18-carboxy-20-(carboxymethyl)-13-ethyl-2,3-dihydro-3,7,12,17-tetramethyl-8-vinyl-21H,23H-porphine-2-propionato(5-)-N21,N22,N23,N24]cuprate(3-) (Chlorophylls)
- Formulazione delle condizioni d'uso e delle avvertenze: Criteri di purezza di cui alla direttiva 95/45/CE della Commissione (E 140, E 141)
Cosmetica - Funzioni INCI
- Agente antiossidante. Ingrediente che contrasta lo stress ossidativo e che evita danni cellulari. I radicali liberi, i processi infiammatori patologici, le specie reattive dell'azoto e le specie reattive dell'ossigeno sono responsabili del processo di invecchiamento e di molte malattie causate dall'ossidazione.
- Colorante. Questo ingrediente ha la funzione di colorare la soluzione in cui è inserito in modo temporaneo, semi-permanente o permanente, sia da solo che in presenza dei componenti complementari aggiunti per la colorazione.
- Agente deodorante. Quando in formulazioni cosmetiche sono inserite sostanze che emanano un odore sgradevole (tipici esempi sono il metil mercaptano e l'idrogeno solforato derivati dall'aglio) i deodoranti attenuano o cancellano le esalazioni sgradevoli. Contribuisce a contrastare la formazione di cattivi odori sulle superfici corporee.
"Complessi rameici della clorofilla studi."
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Formula molecolare: C34H31CuN4Na3O6
Peso molecolare: 724.159 g/mol
CAS: 15611-43-5
EC number 234-242-5
Sinonimi :
- Complessi rameici della clorofilla
- E141
- Natural green 3
- Chlorophyllin copper sodium salt
- Chlorophyllin-Copper Complex
- Potassium sodium copper chlorophyllin
- Copper sodium chlorophyllin
