Origanum majorana Herb Extract è un composto di origine naturale che proviene dalla pianta di maggiorana, una erba aromatica impiegata sia in cucina che in medicina tradizionale.
Processo di produzione industriale
- Raccolta. Le piante intere vengono raccolte alla fine della primavera o all'inizio dell'estate, periodo di massima fioritura, per ottenere il massimo livello di oli essenziali.
- Essiccazione . Le piante vengono essiccate in essiccatoi industriali o all'aria aperta per ridurre l'umidità e preservare gli oli essenziali.
- Macinazione. L’erba essiccata viene triturata in granuli o polvere per aumentare l'area superficiale disponibile per l’estrazione.
- Estrazione. L’estratto viene ottenuto percolando solventi come etanolo, etere, o acqua attraverso il materiale vegetale macinato.
- Filtrazione. La soluzione estratta viene filtrata per eliminare i residui di materiale vegetale.
- Concentrazione. Il filtrato viene concentrato utilizzando evaporatori rotativi sotto vuoto per ridurre il volume e aumentare la concentrazione dell'estratto.
- Purificazione. Si utilizzano metodi come la distillazione frazionata o la cromatografia per purificare ulteriormente l'estratto.
- Asciugatura. L'estratto purificato viene asciugato con tecniche come l'essiccazione a spruzzo o la liofilizzazione per ottenere una polvere fine.
A cosa serve e dove si usa
Cosmetica - Funzioni INCI
Profumo. A differenza della fragranza che può contenere anche odori leggermente meno gradevoli o caratteristici, la dizione profumo indica soltanto le profumazioni molto gradevoli. Utilizzato per profumi e materie prime aromatiche.
CAS 84082-58-6
EC number 282-004-4
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Maggiorana (Origanum majorana L.) è un'erba della famiglia della menta, appartenente alla famiglia delle Labiatae comunemente usata in applicazioni culinarie e medicinali. Ha un sapore più dolce rispetto al suo parente origano ed è utilizzata in una varietà di piatti, specialmente quelli della cucina mediterranea.
A cosa serve e dove si usa
Alimentazione
La maggiorana è ampiamente utilizzata per migliorare il sapore di zuppe, salse, insalate e piatti di carne. Le sue qualità aromatiche dolci la rendono una favorita tra chef e cuochi casalinghi.
Medicina
Tradizionalmente, la maggiorana è stata utilizzata per aiutare la digestione e alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza. Si ritiene anche che abbia proprietà antiinfiammatorie e antimicrobiche, che possono aiutare a supportare la salute generale. La maggiorana è ricca di antiossidanti (1), che aiutano a combattere lo stress ossidativo e possono ridurre il rischio di malattie croniche (2). L'analisi fitochimica ha rilevato acidi fenolici quali acido vanillico, acido gallico, acido ferulico, acido caffeico, acido siringico, acido p- e m-idrossibenzoico, acido cumarico, acido neoclorogenico, acido protocatechuico, acido clorogenico, acido caftarico (3).
Cosmetica - Funzioni INCI
Fragranza. Ha un ruolo decisamente importante nella formulazione di prodotti cosmetici in quanto fornisce la possibilità di migliorare, mascherare o aggiungere profumo al prodotto finale aumentandone la commerciabilità. E' in grado di creare un odore gradevole percepibile, mascherare un cattivo odore. Il consumatore si aspetta sempre di trovare un profumo gradevole o particolare in un prodotto cosmetico.
Rinfrescante. Questo ingrediente viene inserito in prodotti cosmetici per conferire una sensazione rinfrescante o tonificante alla pelle e può anche aiutare ad alleviare irritazioni o arrossamenti.
Usi della Maggiorana
Oli. L'olio essenziale di maggiorana è utilizzato nell'aromaterapia per alleviare lo stress e l'ansia, e topicamente per alleviare il dolore muscolare e articolare.
Erboristica. Le foglie di maggiorana essiccate vengono utilizzate in tisane e preparazioni per supportare la salute digestiva e alleviare le condizioni respiratorie.
Sicurezza
Reazioni allergiche. Come molte erbe, alcune persone potrebbero essere allergiche alla maggiorana, sperimentando sintomi come eruzioni cutanee o problemi respiratori.
Gravidanza e allattamento. La maggiorana in quantità medicinali potrebbe non essere sicura durante la gravidanza in quanto potrebbe potenzialmente influenzare i livelli ormonali e la stabilità dell'utero. Si consiglia di attenersi alle quantità alimentari durante questi periodi.
Interazioni. Potrebbe interagire con alcuni farmaci, specialmente quelli che influenzano la coagulazione del sangue, come gli anticoagulanti. È importante consultare il medico se si è in cura con farmaci e si desidera utilizzare la maggiorana per scopi medicinali.
