L'estratto di coltura di callo di Crithmum Maritimum (Crithmum Maritimum Callus Culture Extract) è un prodotto di origine naturale ottenuto dalla coltivazione in vitro delle cellule di finocchio marino appartenente alla famiglia delle Apiaceae.
Il nome definisce la struttura della molecola:
- Crithmum Maritimum è il nome scientifico del finocchio marino, una pianta perenne che cresce lungo le coste rocciose marittime. È noto per le sue proprietà antiossidanti e per la sua resistenza agli ambienti salini.
- Callus Culture. "Coltura di callo" si riferisce a una tecnica di biotecnologia vegetale in cui le cellule vegetali sono coltivate in vitro per moltiplicarsi in una massa di cellule indifferenziate, chiamata callo. Questo metodo permette di estrarre composti attivi in modo sostenibile.
- Extract indica che il prodotto è una forma concentrata ottenuta dal trattamento della materia prima. In questo caso, l'estratto è derivato dalla coltura di callo di Crithmum Maritimum.
Processo di produzione industriale
- Coltura di callo. Si inizia con la coltivazione di callo da Crithmum Maritimum. Il tessuto vegetale iniziale viene sterilizzato e collocato in un mezzo di coltura ricco di ormoni e nutrienti per stimolare la crescita del callo.
- Manutenzione della coltura. Le colture di callo sono mantenute in condizioni controllate di luce, temperatura e umidità per favorire una crescita ottimale e la produzione di metaboliti secondari.
- Raccolta del callo. Una volta che il callo ha raggiunto la densità desiderata, viene raccolto dal mezzo di coltura.
- Estrazione. I calli vengono sottoposti a estrazione utilizzando solventi organici o acqua per isolare i composti bioattivi. Questo processo può includere tecniche come la macerazione o l'uso di ultrasuoni per migliorare l'efficienza dell'estrazione.
- Filtrazione e purificazione. L'estratto grezzo ottenuto viene filtrato per rimuovere particelle solide e quindi purificato mediante cromatografia per isolare i componenti attivi specifici.
- Concentrazione. L'estratto purificato viene concentrato sotto vuoto per ridurre il contenuto di solvente e aumentare la concentrazione dei principi attivi.
- Controllo qualità. Ogni lotto di estratto di coltura di callo viene sottoposto a rigorosi controlli di qualità per assicurare la purezza e l'efficacia dei composti.
A cosa serve e dove si usa
Questo estratto è ricco di peptidi, antiossidanti e sostanze protettive che aiutano a rafforzare la barriera cutanea e a stimolare il rinnovamento cellulare. È ampiamente utilizzato nei prodotti cosmetici per le sue proprietà idratanti, rivitalizzanti e anti-invecchiamento. Contribuisce a migliorare l'elasticità della pelle, a ridurre le linee sottili e le rughe e a proteggere la pelle dagli stress ambientali, come inquinamento e radiazioni UV.
Cosmetica - Funzioni INCI
Agente condizionante della pelle. Rappresenta il perno del trattamento topico della pelle in quanto ha la funzione di ripristinare, aumentare o migliorare la tolleranza cutanea a fattori esterni, compresa la tolleranza dei melanociti. La funzione più importante dell'agente condizionante è prevenire la disidratazione della pelle, ma il tema è piuttosto complesso e coinvolge emollienti ed umettanti che possono essere aggiunti nella formulazione.
Principali utilizzi e benefici dell'estratto di coltura di calli di Crithmum maritimum.
Antiossidante. Ricco di antiossidanti (1), questo estratto aiuta a proteggere la pelle dai danni causati dai radicali liberi e dagli stress ambientali, contribuendo a prevenire l'invecchiamento precoce ed è considerato un nutraceutico (2).
Rigenerazione della pelle. Stimola il rinnovo cellulare (3), migliorando l'elasticità e la fermezza della pelle, e aiutando a ridurre la visibilità delle rughe e delle linee sottili.
Idratazione. Fornisce un livello profondo di idratazione alla pelle, mantenendola idratata e riducendo la secchezza.
Rafforzamento della barriera cutanea. Migliora la barriera cutanea, aumentando la capacità della pelle di trattenere l'umidità e proteggendola da irritanti esterni.
Calmante. Ha proprietà lenitive che lo rendono efficace per calmare la pelle irritata e ridurre il rossore (4).
Versatilità. Può essere utilizzato in una vasta gamma di prodotti cosmetici, inclusi sieri, creme idratanti, maschere e trattamenti anti-età.
Bibliografia_____________________________________________________________________
(1) Calvo MM, López-Caballero ME, Martínez-Alvarez O. Identification of Polyphenols in Sea Fennel (Crithmum maritimum) and Seaside Arrowgrass (Triglochin maritima) Extracts with Antioxidant, ACE-I, DPP-IV and PEP-Inhibitory Capacity. Foods. 2023 Oct 24;12(21):3886. doi: 10.3390/foods12213886.
Abstrct. Sea fennel and seaside arrowgrass are two abundant but underutilized halophytes along the Atlantic and Mediterranean coasts. This study investigated the antioxidant capacity and the potential antihypertensive (Angiotensin Converting Enzyme I, ACE-I inhibition), hypoglycaemic (Dipeptidyl Peptidase IV, DPP-IV inhibition), and nootropic (Prolyl Endopeptidase, PEP inhibition) activity of their polyphenol extracts. They had a high phenol content (21-24 mEq GA/g), antioxidant capacity evaluated using the ABTS (17-2 mg ascorbic acid/g) and FRAP (170-270 mM Mohr's salt/g) assays, and effective ACE-inhibiting properties (80-90% inhibiting activity at final concentration of 0.5 mg/mL). Additionally, the sea fennel extract displayed high DPP-IV inhibitory capacity (73% at 1 mg/mL), while the seaside arrowgrass extract exhibited potent Prolyl endopeptidase inhibitory capacity (75% at 1 mg/mL). Fractionation by HPLC concentrated the bioactive molecules in two fractions, for which the composition was analyzed by LC-MS/MS. Different chlorogenic acids seemed to play an important role in the bioactivity of sea fennel extract, and different flavonoids, mainly apigenin, luteolin and chrysoeriol, in the bioactivity of the seaside arrowgrass extract. Given their potential health benefits, these extracts could serve as valuable bioactive ingredients and could potentially encourage the cultivation of these species in regions where traditional crops face challenges in growth.
(2) Kraouia M, Nartea A, Maoloni A, Osimani A, Garofalo C, Fanesi B, Ismaiel L, Aquilanti L, Pacetti D. Sea Fennel (Crithmum maritimum L.) as an Emerging Crop for the Manufacturing of Innovative Foods and Nutraceuticals. Molecules. 2023 Jun 13;28(12):4741. doi: 10.3390/molecules28124741.
Abstract. Sea fennel (Crithmum maritimum L.) is a perennial, strongly aromatic herb that has been used since ancient times in cuisine and folk medicine due to its renowned properties. Recently described as a "cash" crop, sea fennel is an ideal candidate for the promotion of halophyte agriculture in the Mediterranean basin due to its acknowledged adaptation to the Mediterranean climate, its resilience to risks/shocks related to climate changes, and its exploitability in food and non-food applications, which generates an alternative source of employment in rural areas. The present review provides insight into the nutritional and functional traits of this new crop as well as its exploitation in innovative food and nutraceutical applications. Various previous studies have fully demonstrated the high biological and nutritional potential of sea fennel, highlighting its high content of bioactive compounds, including polyphenols, carotenoids, ω-3 and ω-6 essential fatty acids, minerals, vitamins, and essential oils. Moreover, in previous studies, this aromatic halophyte showed good potential for application in the manufacturing of high-value foods, including both fermented and unfermented preserves, sauces, powders, and spices, herbal infusions and decoctions, and even edible films, as well as nutraceuticals. Further research efforts are needed to fully disclose the potential of this halophyte in view of its full exploitation by the food and nutraceutical industries.
Gnocchi D, Sabbà C, Mazzocca A. The Edible Plant Crithmum maritimum Shows Nutraceutical Properties by Targeting Energy Metabolism in Hepatic Cancer. Plant Foods Hum Nutr. 2022 Sep;77(3):481-483. doi: 10.1007/s11130-022-00986-z. Epub 2022 Jul 14.
(3) Caucanas M, Montastier C, Piérard GE, Quatresooz P. Dynamics of skin barrier repair following preconditioning by a biotechnology-driven extract from samphire (Crithmum maritimum) stem cells. J Cosmet Dermatol. 2011 Dec;10(4):288-93. doi: 10.1111/j.1473-2165.2011.00584.x.
(4) Pedreiro S, Figueirinha A, Cavaleiro C, Cardoso O, Donato MM, Salgueiro L, Ramos F. Exploiting the Crithmum maritimum L. Aqueous Extracts and Essential Oil as Potential Preservatives in Food, Feed, Pharmaceutical and Cosmetic Industries. Antioxidants (Basel). 2023 Jan 22;12(2):252. doi: 10.3390/antiox12020252.
Abstract. Chritmum maritimum, sea fennel, is a facultative halophyte used in salads, soups, and sauces, as well as used to prepare medicinal juices and aqueous extracts (AE) to treat several ailments. Its essential oil (EO) is used as a spice and aromatizing. In this work, the nutritional (crude protein, fiber, lipids, and ashes content) and HPLC-PDA phenolic profiles were determined. Furthermore, the antioxidant potential of the infusion and of the decoction, as well as the antibacterial activity of both, the AE and EO, were assessed against food-contaminating bacteria. The composition of the EO was also established. Sea fennel exhibited considerable fiber (34.3 ± 1.92%) and mineral content (23.6 ± 4.8%). AE contains chlorogenic acid as the major phenolic compound, 49.7 ± 0.8 mg/g in the infusion dry extract and (26.8 ± 0.9 mg/g in the decoction dry extract). EO contains high amounts of monoterpene hydrocarbons, namely γ-terpinene and sabinene. In regards to the antioxidant activity, IC50 values for the infusion and decoction were, respectively: 36.5 ± 1.4 μg/mL and 44.7 ± 4.4 μg/mL in the DPPH assay; 37.3 ± 2.6 μg/mL and 38.4 ± 1.8 μg/mL, in the ABTS assay. EO is particularly active against Bacillus cereus and Lactobacillus plantarum. The results support the use of sea fennel AE and EO as a potential alternative preservative ingredient for feeds, foods, pharmaceutical, and cosmetic industries, due to the antioxidant activity of infusion and decoction, and antibacterial properties of essential oil.
