Ammonium Lauroyl Sarcosinate (Glycine, N-methyl-N-(1-oxododecyl)-, ammonium salt) è un composto chimico utilizzato principalmente come tensioattivo in prodotti per la cura personale come shampoo, bagnoschiuma e detergenti per il viso.
Il nome definisce la struttura della molecola:
- Ammonium indica la presenza di ammonio, un catione derivato dall'ammoniaca. Nel contesto dei tensioattivi, l'ammonio è usato per formare sali con composti organici.
- Lauroyl si riferisce all'acido grasso derivato dall'acido laurico. Questo indica che il composto è un derivato dell'acido grasso laurico, comunemente trovato in fonti naturali come l'olio di cocco e l'olio di palmisti.
- Sarcosinate si riferisce al sarcosinato, un gruppo funzionale derivato dalla sarcosina, un aminoacido. I sarcosinati sono noti per le loro proprietà detergenti delicate e schiumogene.
Materie prime utilizzate nella produzione:
Origine: Derivato dagli acidi grassi dell'olio di cocco o di palma.
Funzioni delle Materie Prime:
- Acidi grassi di Cocco/Palma. Forniscono la base lipidica, essenziali per la formazione del tensioattivo.
- Sarcosina. Un derivato dell'aminoacido naturale, contribuisce alla formazione di schiuma e alla delicatezza del prodotto.
- Ammonio. Utilizzato per neutralizzare e stabilizzare la formula, trasformando la miscela in un sale utilizzabile nei prodotti per la cura della pelle e dei capelli.
Processo di Produzione Industriale
- Estrazione. Gli acidi grassi vengono estratti dall'olio di cocco o di palma.
- Reazione. Gli acidi grassi vengono poi combinati con sarcosina per formare il sarcosinato.
- Neutralizzazione. Il composto viene neutralizzato con ammonio per formare l'Ammonio Lauroyl Sarcosinato.
- Purificazione. Il prodotto finale viene purificato per rimuovere eventuali impurità e ottimizzare la qualità.
- Controllo qualità. L'Ammonio Lauroyl Sarcosinato è sottoposto a test di qualità per garantire la purezza, l'efficacia e la sicurezza.
Forma e Colore
L'Ammonio Lauroyl Sarcosinato si presenta generalmente come un liquido viscoso, trasparente o leggermente giallo.
A cosa serve e dove si usa
Utilizzato in prodotti per la cura della pelle e dei capelli, come shampoo, bagnoschiuma e detergenti viso, per le sue proprietà di pulizia.
Cosmetica - Funzioni INCI
Agente antistatico. L'accumulo di elettricità statica ha un'influenza diretta sui prodotti e causa adsorbimento elettrostatico. L'ingrediente antistatico riduce l'accumulo di elettricità statica e la resistività superficiale sulla superficie della pelle e dei capelli.
Agente di pulizia. Ingrediente che pulisce pelle senza sfruttare le proprietà tensioattive che producono un abbassamento della tensione superficiale dello strato corneo.
Agente schiumogeno. Ha la funzione di introdurre bolle di gas nell'acqua per un fattore meramente estetico, che non incide sul procedimento di pulizia, ma soddisfa unicamente l'aspetto commerciale del detergente aiutando però a spalmare il detergente. Questo aiuta nel successo commerciale di una formulazione di detergenti. Poiché il sebo ha un'azione inibente sulla bolla, nell'eventuale secondo shampoo viene prodotta più schiuma. In pratica crea molte piccole bolle d'aria o di altri gas all'interno di un piccolo volume di liquido, modificando la tensione superficiale del liquido.
Agente condizionante per capelli. Nelle formulazioni di shampoo per capelli possono coesistere una quantità rilevante di ingredienti con scopi specifici e mirati: detergenti, condizionanti, addensanti, opacizzanti, sequestranti, fragranze, conservanti, additivi particolari. Tuttavia gli ingredienti indispensabili sono i detergenti ed i condizionanti in quanto necessari e sufficienti per la pulizia e la gestibilità dei capelli. Gli altri hanno funzioni accessorie commerciali e non indispensabili come: aspetto estetico, profumo, colorazione ecc. Gli agenti condizionanti per i capelli hanno il compito di aumentarne la lucentezza, la maneggevolezza ed il volume, ridurne l'elettricità statica soprattutto dopo trattamenti quali colorazione, stiratura, ondulazione, asciugatura e spazzolatura. Sono, in pratica, dispersori che possono contenere tensioattivi cationici, addensanti, emollienti, polimeri. La tipologia degli agenti condizionatori per capelli comprende: condizionatori intensivi, condizionatori istantanei, condizionatori addensanti, condizionatori per l'asciugatura. Possono svolgere il loro compito generalmente accompagnati da altri diversi ingredienti.
Tensioattivo - Agente di pulizia. I prodotti cosmetici utilizzati per detergere la pelle utilizzano l'azione tensioattiva che produce un abbassamento della tensione superficiale dello strato corneo facilitando la rimozione di sporco e impurità.
Sicurezza
In linea generale, secondo uno studio del 2001, i sarcosinati non sono irritanti e non sensibilizzano la pelle animale e umana, sebbene possano migliorare la penetrazione di altri ingredienti attraverso la pelle. Per questo motivo, è necessario prestare attenzione nella formulazione di prodotti cosmetici che contengono questi ingredienti in combinazione con altri ingredienti. I dati disponibili non sono sufficienti per sostenere la sicurezza delle acilsarcosine e dei sarcosinati come ingredienti cosmetici nei prodotti in cui è probabile che vengano inalati (1).
Uno studio più aggiornato del 2021 ritiene che questi ingredienti siano sicuri in quanto utilizzati nei cosmetici se formulati in modo da non essere irritanti, ma non dovrebbero essere utilizzati in prodotti cosmetici in cui possono formarsi composti N-nitrosi (2).
 |  |
Molecular Formula C15H32N2O3
Molecular Weight 288.43 g/mol
CAS 68003-46-3
UNII 4H5TH819M4
EC Number 268-130-2
DTXSID7070975
